预防野生菌中毒知识宣传
来源: 时间:2024-05-23 13:37:07 5月份,随着降雨逐渐增多,野生蘑菇进入生长旺盛期。同时也是误食有毒蘑菇,引起食物中毒事故的高发期。
一、毒蘑菇中毒症状
毒蘑菇中毒常见症状包括:恶心、呕吐、腹痛、幻视幻听、谵妄、光敏性皮炎、肝脾肿大、呼吸困难、肝损害甚至死亡等。
二、如何预防毒蘑菇中毒?
1.不随意采摘、买卖不认识的野生蘑菇;
2.食用蘑菇应注意炒熟、煮透后再吃;
3.食用野生菌不宜喝酒,酒精能促进或加速毒素吸收,加重中毒;
4.不给免疫力低下的人群食用野生菌,其抗毒能力相对较弱。
误食了!!
怎么办???
误食毒蘑菇应该怎么办???
1.立即就诊,必要时呼叫120急救电话。
1.立即就诊,必要时呼叫120急救电话。
2.在医务人员未到时积极采取自救措施,如服用温开水后,刺激咽部,促使呕吐;孕妇慎用催吐;昏迷者不宜进行催吐,否则容易引起窒息。
3.留存食用剩余的蘑菇或呕吐的蘑菇残片以供医学检验,查明中毒原因。
西南地区常见毒蘑菇